武汉留言板：您好！我们是中国地质大学（武汉）经济管理学院大三学生，“银龄乡膳”实践团成员。2025年暑期，我们团队深入湖北、河南、四川、江苏四省六地的农村老年助餐食堂（包括武汉市蔡甸区姚家林村、彭湾村）开展调研，通过访谈、问卷（有效样本438份）和实证分析，发现农村老年助餐需求旺盛（超60%老人需要），但使用频率不均（仅6.03%每日就餐），资金短缺为首要挑战（75.34%受访者认同），服务精准度不足，且可持续机制缺乏。基于此，特建言：一是构建多元资金机制，推行政府阶梯式补贴（按就餐人次奖励）和社会捐赠（如企业冠名），减轻村集体压力；二是创新运营模式，推广乡镇中央厨房集约供餐，拓展“食堂+活动中心+农产品直销”融合服务，增强自我造血能力；三是实施分层服务，按年龄健康状态差异化定价（如80岁以上免费），强化送餐上门；四是赋能政策与技术，纳入市级智慧养老平台，实现线上订餐与监管，并建立多元监督委员会确保透明。我们愿提供详细数据支持，期待武汉市率先打造可持续农村助餐样板，助力乡村振兴与养老保障。
官方回复：尊敬的市民您好！您向市民热线·武汉城市留言板反映的诉求收到，现将办理情况回复如下：姚家林村是我区蔡甸街道率先打造老年幸福食堂，提供60岁以上就餐补贴的村，已运行两年。这两年的过程中确实存在一些问题，最大的困难就是资金短缺。因市场行情低迷，企业捐赠也比较困难，只能村内自行解决资金，所以在整体的服务上还有待提高，后期我们将想办法，尽可能多渠道筹措资金，丰富菜品，提高服务质量，让更多的人感受到我们的关怀。2025年10月23日，我区蔡甸街道通过电话13407169410向您反馈办理情况，您已知晓办理结果。感谢您的信任和支持，我们将继续履行职责，更好的服务居民群众。[经办单位：蔡甸区蔡甸街道姚家林村村民委员会]
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