武汉餐饮市场使用植物油泛滥

留言板：目前，武汉市餐饮市场使用植物油泛滥，该植物油全部属于三无产品，重大危险化学品，政府部门如若放任不管，必定会给群众带来灾难性的后果。第一，该产品无生产资质，第二，无权威机构认可，第三，无运输资质，第四，无经营资质，第五，餐饮在加工燃烧过程是否存在释放有毒有害物质，对食品安全问题。第五，无正规的储存设施，无论是经营者的存储还是在餐饮场所的存储都属于违规，目前，武汉市人民政府并未出台相关措施对其进行全面管理，所以经营者肆意妄为席卷武汉餐饮市场，望政府部门给予监管，以免对人民群众造成重大灾难。

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官方回复：尊敬的市民，您好。您向市民热线·武汉城市留言板反映的诉求已收到，现将办理情况回告如下：工作人员于2026年1月20日8时52分与您电话联系了解情况，您表示主要反映经开区沌阳街道洪山家园（兴华路与创业路交叉路口附近)附近餐饮门店存在使用“三无”食用油的情况。1月21日上午，武汉经济技术开发区沌阳市场监督管理所执法人员到洪山家园小区周边餐饮进行检查，检查了洪欣美食城、大唐记小吃店和襄阳牛肉面等5家餐饮店，重点检查了商家的食材进货渠道以及食品标签情况，商家使用的食用油进货凭证齐全，食用油标签上标有厂名厂址等信息。未在洪山家园小区被检查的餐饮店中发现使用“三无”食用油的情况，后续武汉经济技术开发区市场监管局将继续加强对食品安全的监管。【经办单位：武汉经济技术开发区沌阳市场监督管理所】