说到柿子为什么要用盐水泡，很多小伙伴可能会想了解它的一些相关知识，所以下面就由武汉通小编来为大家介绍最全的信息都在这里了!
柿子为什么要用盐水泡
进行脱涩。
很多人在吃柿子之前会有先将柿子放入盐水中浸泡一下的习惯，这是因为这样能够帮助柿子脱涩。将柿子放入盐水中之后，柿子就能与外界空气相隔开。这样柿子就会进行无氧呼吸，从而能够使得柿子当中的单宁物质减少，从而使得柿子的口感变得更好。
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