皇帝柑为什么青的还那么甜

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皇帝柑为什么青的还那么甜

品种原因。

皇帝柑本身甜度就比较高，一般熟过的甜度可高达16度，比平时吃的西瓜还甜，因此即使是未成熟的青皮皇帝柑也是比较清甜的，但不排除个别因阳光不足、土壤种植等问题，导致口味发酸，不过一般熟了之后的皇帝柑味道都很甜，毕竟这种柑橘以前是作为贡品给皇宫贵族享用的，自然口感比较好。