甜瓜皮是怎样吃

大家知道这个甜瓜皮是怎样吃有哪些特点以及问题吗?武汉通小编就给大家介绍下这个问题，感兴趣的朋友快看过来。

甜瓜皮是怎样吃

1、直接吃

将甜瓜洗净，沥干水分，直接连皮食用。因此甜瓜皮较硬，直接吃可能口感较差，一般都是去皮食用，或者将甜瓜皮切成丝炒食。

2、香辣甜瓜皮

原料：甜瓜、大蒜、香油、食盐、红辣椒。

做法：将甜瓜洗净去皮，甜瓜皮切成丝状;锅中热油，放大蒜粒爆香;倒入甜瓜皮，翻炒，加入红辣椒;加适量盐调味，翻炒均匀，即可。