武汉最好吃的三家粤菜餐厅（地址+消费） 粤菜有哪些经典菜品

粤菜是我国八大菜系之一，粤菜的发展历经过了两千多年的历史，到现在已经非常的完善，在中国八大菜系之中，粤菜是最美味也是最高端的，由于粤菜主要在广州一带沿海城市发展，所以粤菜在国际上知名度非常高，并且在国外的中餐厅大部分都是粤菜餐厅，其实在武汉也有很多美味高端的粤菜餐厅，下面就来介绍一下武汉好吃的粤菜餐厅有哪些，以及粤菜有哪些著名菜品。

一、武汉好吃的粤菜餐厅

1、王子厨房

电 话：027-85821717、027-85861919

地址：江岸区芦沟桥路68号武汉天地一楼(近costa)武汉天地全部店铺

消费：208元

营业时间：10:30-22:30

推荐菜：王子炒饭，炸三文鱼天妇罗(68元)，果盘(99元)，川味水煮鱼，牛肉， 蜗牛，奶油蘑菇汤，泡椒牛蛙，三文鱼刺身，木瓜牛奶汁

王子厨房附近公交

芦沟桥路(112米)：1路

中山大道芦沟桥路(214米)：408路(外环) 601路 606路 588路 526路 548路 516路 30路 520路 402路

芦沟桥路地铁黄浦路站(306米)：622路 727路 606路 212路 313路 548路 581路 60路 707路

 

王子厨房附近地铁

黄浦路(武汉地铁8号线) 黄浦路(地铁站)(1号线,8号线)

2、和怡酒轩

电 话：027-88867777

地址：武昌区中山路347号小东门中铁大厦院内(螃蟹甲中铁十一局大厦院内)

消费：224元

推荐菜：红烧肉,番茄牛腩,湖北莲藕汤,西湖醉鱼

和怡酒轩附近公交

中山路凤凰山(42米)：夜511路 566路 578路 511路 606路 729路 576路 572路 717路

凤凰山停车场(151米)：578路 572路

公平路(236米)：343路 566路

和怡酒轩附近地铁

螃蟹岬 螃蟹岬地铁站D1口(2号线)

3、锦庐

电 话：027-85791717、85786888-7202

地址：江汉区汉口建设大道707号锦江国际大酒店2楼(西北湖)

消费：174元

营业时间：11:00--14:00 17:00--21:30

推荐菜：鲍鱼麻婆豆腐,桂花酒酿小圆,红烧八块肉,锦庐四品(48元)， 口味雄鱼头(98元)，老醋黄花鱼 ，老醋黄鱼 ，普梅冻饮 ，狮子头豆腐 ，西施香米泡饭， 杨枝甘露，冰激凌，松鼠桂鱼 ，黑椒牛肉粒。

锦庐附近公交

建设大道西北湖(178米)：604路 812路 550路 208路 509路 807路 46路 560路

新华路取水楼(254米)：YX9路 803路 575路 535路 561路 601路 605路 807路 9路 294路 705路 527路 507路 46路

新华路北湖(390米)：YX9路 604路 812路 803路 575路 535路 561路 601路 605路 294路 705路 527路 507路 9路

锦庐附近地铁

取水楼(地铁站)((在建)7号线) 王家墩东(地铁站)(2号线,(在建)7号线)

二、粤菜著名菜品

广州菜

烧鹅：广州的烧鹅在烹饪的时候，会将烧鹅表皮烤得金黄带脆，加上微微的炭火味更增添香味的深度;薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中，恰恰增添肉质的鲜美；

白切贵妃鸡：是著名的粤式菜肴。以贵妃鸡为原料，肉质鲜美，制作方法特别简单，蘸酱食用即可；

广州文昌鸡：著名广州菜肴以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒做成的，这个才做出来勾芡汁非常明亮美味。

红烧乳鸽：粤菜中的经典菜式，外脆肉嫩，色香味俱全。；

蜜汁叉烧：做蜜汁叉烧一般使用住的上肩肉也就是梅花肉，这里是猪身上瘦肉占比最高的地方，做出来的蜜汁叉烧肉非常好吃，肉香而不腻。

潮州菜

佛手排骨：形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。

一帆风顺：蟹鲜、果香、清口。

牡丹煎酿蛇脯：蟹黄称誉“牡丹”，虾胶美名“百花”，鲜嫩爽滑味美

护国菜：一撮地瓜叶，滚水烫过，撒些盐巴便是胡国菜。

潮州卤水拼盘：潮州卤水拼盘在潮州席上非常有名，深深受到许多人的夸赞，每个菜品都是新鲜美味、清而不淡。

东江菜

盐焗鸡：盐焗鸡跟叫花鸡很像，只不过叫花鸡是将鸡肉裹在荷叶里，这是将鸡裹在砂纸里，将熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。

酿豆腐：所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。

盆菜：一般也称为大盘菜，大盘菜源于传统的“发财大盘菜”，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味的感觉。