重大火灾风险隐患

武汉留言板：向武汉市应急管理局投诉，位于洪山区虎泉街168号的盛辛巴东北炭火烤肉店存在重大火灾安全隐患，该店内有近20个炉灶和炭火烤炉，却仅仅按照法规最低要求3个月勉强清洗1次烟道，每次清洗报告都显示烟道油垢堵塞接近100%，可见根本没有有效清洗。一旦发生火灾险情，近年来，餐饮场所因油垢堆积导致重大火灾案例屡见不鲜。何况该烤肉店位于敏感位置（居民楼下），会危及公共安全。要求：1. 该店缩短清洗频次，1个半月到2个月清洗1次。且清洗应该包括各个炭火烤炉烟道在内的所有烟道。2. 安装行业要求的、和经营规模匹配的油烟净化器，目前的油烟净化器功率太小，根本就是应付，和店内20个炉灶规模严重不匹配。根本没有效果。应该更换功率更大一些的油烟净化器。附：根据国家规范《人员密集场所消防安全管理》GB/T 40248-2021 7.9.2.7　旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次，并保留清洗记录和台账。

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官方回复：尊敬的市民：您好！您向市民热线·武汉城市留言板反映的诉求已收到，您主要反映盛辛巴东北炭火烤肉店消防隐患问题。现将办理情况回复如下：经核查，该场所设置餐桌14张，油烟设施完好，未发现堵塞、积油过重等实质性火灾隐患，商户第一季度已进行油烟道清洗并出具了清洗报告，已要求场所负责人按要求清洗油烟道，确保场所消防安全。因您表示不需要电话回复，如有疑问可拨打电话87519119进行咨询，祝您生活愉快。感谢您的反馈，祝您生活愉快。【经办单位：洪山区消防救援局】