武汉本土连锁餐饮食品卫生问题，餐品内吃出蛋壳，望查处

武汉留言板：本人于2026年3月28日晚饭时间，在武汉市江汉区中山大道756号大洋百货7层，仓桥家·焗寿司(中山大洋百货店)消费61元餐品，用餐时在餐内发现蛋壳异物，属于明显食品卫生问题。已与商家沟通，对方未妥善处理，态度敷衍。现投诉至城市留言板，请求市场监管部门核查该店卫生状况，依法处理，并协助我维权，按食品安全法赔偿以及道歉。 视频链接：https://vms.msgboard.dawuhanapp.com/video/fe03VXIzJK

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官方回复：尊敬的市民：您好！您向市民热线·城市留言板反映的诉求收到，现将办理情况回复如下：经我区花楼水塔街市场监督管理所工作人员通过电话联系您了解，您反映的是“大洋百货仓桥家用餐时吃出异物”的问题。经我区花楼水塔街市场监督管理所经我所工作人员调查核实，您反映的在仓桥家（大洋百货店）购买的三文鱼海苔饭中发现鸡蛋壳的投诉情况属实，经工作人员现场检查，该店制作过程，鸡蛋是经清洗后使用，因后厨人员操作失误导致蛋壳误打入饭中。针对您提出要求赔偿您1000元，商家已现场为您全额免单，不同意您提出的1000元赔偿诉求，出具了纸质的拒绝协商情况说明，明确拒绝参加我所调解，根据《市场监管投诉举报处理暂行办法》第二十一条的规定第（三）项，故终止调解【市场监管（2026）第04699号】。经综合裁量，根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条，违法行为轻微，我局决定不予立案，我所工作人员已对商家进行现场批评教育和普法教育。 2026年4月1日9时15分，我区花楼水塔街市场监督管理所工作人员通过电话82297060向您反馈办理情况，您已知晓办理结果。感谢您对我们工作的理解和支持！【经办单位：江汉区花楼水塔街市场监督管理所】