买回的汤圆粉煮后变色，能吃吗？

武汉留言板：司门口大成路菜场买的汤圆粉，回家煮了变成这色，能吃吗？

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官方回复：尊敬的市民： 您好！您向市民热线·武汉城市留言板反映的诉求收到，现将办理情况回复如下：3月25日10时32分，武昌区市场监督管理局黄鹤楼市场所工作人员电话与您联系核实情况。经了解，您反映的是在大成路市场购买的糯米粉蒸煮变色的问题。经查，该店证照齐全，商家反馈销售出去的糯米粉没有顾客反映类似问题，糯米粉如保存不当会导致局部变色，建议不要吃了。非常感谢您的关注和支持！【经办单位：武昌区市场监督管理局黄鹤楼市场监督管理所(参评)】