佳哥手作（街道口店）售卖未熟产品且商家不承认

留言板：3月14日，我于佳哥手作（流行视窗店）购买“牛肉土豆碱水”，当天晚上吃的时候发现碱水面团根本没熟，底下的面甚至能扯起来。具体见图片和视频。商家不承认，坚持这是正常的、能吃的、熟的。协商无果于是投诉。

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官方回复：尊敬的市民：您好！您向市民热线·武汉城市留言板反映的诉求已收到，现将办理情况回告如下：您主要反映消费碱水面团没熟的问题。经洪山区珞南市场监督管理所现场检查，未发现商家食品存在安全问题。经电话调解，商家表示与您私下已达成和解，不同意再道歉和赔偿，双方协商无法达成一致，洪山区珞南市场监督管理所依法终止调解。2025年4月16日15时17分，洪山区珞南市场监督管理所工作人员通过电话87865568向您反馈办理情况。感谢您对我们工作的理解和支持！【经办单位：洪山区珞南市场监督管理所】