武汉社区团购合格证等涉及到人身安全的一些该如何规范？

留言板：自疫情过后现在社区团购崛起，想请问一下，社区团购的那些青菜，水果等等产品的合格证，农药是否残留？是否为三无产品？油炸食品的油是否干净？等等涉及到人身体安全的一些规范谁来监督？

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官方回复：尊敬的市民：您好！您向市民热线·武汉城市留言板反映的诉求已收到，现将办理情况回复如下：武汉市市场监管部门对全市所有食用农产品批发市场、标准化农贸市场、大型连锁超市总部、生鲜电商（总仓）、生鲜连锁超市（总仓）实现快检工作全覆盖，全部建成“六有”标准快检室。其中，单个标准化农贸市场日均快检不少于15个批次，并严格落实品种抽检和摊位随机抽查“两个全覆盖”要求，做到三天内所有蔬菜品种覆盖一次，全部摊位随机抽查覆盖每月不少于1次，高风险品种每日必检。在现有以蔬菜农残快检为主的基础上，逐步提升水产品、生鲜肉类、禽蛋产品、水果等产品的快检比例，进一步发挥快检工作在食品安全风险筛查中的作用。全市水产品、生鲜肉类、禽蛋产品、水果等产品快检批次数不少于总数的15%。督促全市食用农产品批发市场、农贸市场、大型连锁超市、生鲜连锁超市在农产品销售场所电子公示或纸质公示快检信息。 感谢您对我们工作的理解和支持！\t【经办单位：食品流通安全监督管理处】