洗杯烫盏、优雅冲泡、分杯奉茶、闻香品茗……日前,由市人社局举办的武汉市第二十三届职业技能大赛茶艺师赛项在武汉商贸职业学院举行,大赛吸引了全市近百名茶馆行业从业人员、大专院校学生、社会各界喜爱茶文化的选手参赛,通过预赛茶艺理论知识考核后,最终前20名选手进入决赛。

大赛决赛分为品饮茶艺和创新茶艺两个部分进行,这是一场茶香四溢的职业技能大赛。品饮茶艺的比赛,选手通过抽签抽取茶品,自己选取所需配置的茶具后,一边冲泡,一边介绍这款茶品的特点并回答评委问题。

赛项裁判长鄢向荣介绍,品饮茶艺的比赛考核的是选手的茶艺知识和冲泡技能。创新茶艺的比赛则是本场赛事的特色和亮点。参赛选手们有的展现宋代点茶和唐代煎茶的传统茶艺,也有人选择呈现创新的新中式调饮茶艺,更多的选手将茶艺与插花、古琴、舞蹈、朗诵等多种艺术形式相融合,创造出精彩纷呈、赏心悦目的茶艺表演画面。

裁判长鄢向荣说,创新茶艺在保持对传统文化的尊重、继承的同时,也力求创造出新的饮茶方式和茶文化形式,推动茶文化的发展。赛项组委会成员谭文艺介绍,茶艺师赛项展示的不仅是茶的色、香、味、形,同时要求展示的过程茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美,六美合一。

参赛选手李欣悦是来自武汉交通职业学院酒店管理专业的学生,这一次她和搭档冯慧玲身穿宋代汉服,带来了一段宋代点茶的展示。李欣悦说,接触茶文化后,不仅喜欢上茶道,更让自己对中国传统文化有了更深理解。

武汉商贸职业学院有关负责人介绍,通过举办大赛,以赛促学、以赛促教、赛教融合,将促进武汉市茶艺师专业技能水平的提升及职业技能人才的培养。
编辑:赖俊
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