话梅和乌梅有什么不同

话梅和乌梅都是常见的零食，两者的味道有点相似，都是酸酸甜甜的，那么话梅和乌梅到底有什么不同呢?下面我们来介绍下吧!

话梅和乌梅有什么不同

梅子的制作方法有多种，市场上常见的话梅多为盐浸、糖渍梅子;乌梅为烟火熏制后盐浸日晒而成，而小蛮腰水晶酵素纤体梅是天然草本酵素、植物低聚木糖采用世界最先进的纳米缓释技术通过超低温冷冻萃取而成，其食疗效用为其他制法的梅子所无法相比。