河南的柿子之乡在哪里

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河南的柿子之乡在哪里

荥阳是河南省的柿树之乡。

荥阳是河南省的柿树之乡，1993年与河阴石榴一并被评为郑州十大历史名产。荥阳柿子源远流长，久负盛名。

明《农政全书》记载，“今三晋泽沁之间多柿，细民干之，以当粮也”，清《乾隆·荥阳县志》称，“今荥(阳)蚩蚩之众，为资生口食计，种柿者十之九，枣梨者十之一“。

荥阳柿树不仅栽植广，而且产量高。荥阳柿子栽种株数多，产量高，品种多。主要有水柿、灰柿、火柿、八月黄、雁过江、火罐、九月青等。成熟的鲜柿子含糖量丰富，味道甜美芬芳，富有营养，可食部分平均含水80.21%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，淀粉和糖15.13%。