刺梨怎么去刺

刺梨是一种云贵高原上特产的果子，它因外表刺比较多，所以才有此名字的由来。刺梨的食用价值很高，所以喜欢吃的人也是很多的。不过有些人在吃它的时候，却因它的刺无从下手。那么我们应该用一些什么方法来去除它的尖刺呢?

刺梨怎么去刺

1、切开刺梨的两端，开始剥皮过程。为了保护你的手和手指，最好使用叉子，毛巾，甚至园丁的手套来稳定水果。在这里我没有打扰，所以你可以在照片中看到更好的水果。

2、现在沿着仙人球的皮肤纵向划一个狭缝。切得足够深，以达到水果，但尽量不要切入水果本身。

3、轻轻撬开仙人球的皮肤，它很容易从水果中分离出来。你可以用你的手指，但是为了避免那些刺，你可能想用刀尖来代替。

4、继续剥离刺梨上的皮肤。它应该在一个完整的一块分开，留下刺梨果实准备吃。刺梨果儿是新鲜的好还是干的好新鲜的刺梨果相较于干刺梨来说，要更好一些，营养也会更全面一些。一般干果类，都是鲜果不易保存才制成干果蜜饯，营养价值自然比不上新鲜的。