甜瓜弱碱性水果

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甜瓜弱碱性水果

通常含糖的或未成熟时口味酸涩的水果都是酸性的，但甜瓜是一个例外，而是弱碱性的水果。

其实，碱性食物和酸性食物的区分需要看代谢产物，碱性食品的划分是根据食物在人体内最终的代谢产物有钙、镁、钾、钠等阳离子即为碱性食物，代谢产物是硫、磷较多的即为酸性食物，甜瓜的钾钠钙镁等的比例要高于酸性成分，所以是碱性食物。