黄哈密瓜和绿哈密瓜的区别是什么

炎炎夏日，不仅有水分充足，清凉可口的西瓜，还有非常甜美的哈密瓜哦!哈密瓜外形是椭圆形，充满了许多的纹路，果肉特别清脆香甜，是不少吃货们心中的最爱。哈密瓜外表有黄色和绿色，那么两者有什么区别?

黄哈密瓜和绿哈密

1、翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色，根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外，最好注意看看瓜皮上有没有疤痕，最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看，但甜度高、口感好，反之，表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟，口感生涩。总之，哈密瓜一般是“越丑越好吃”。

2、成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味，挑瓜时注意闻一闻，有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄，说明不够成熟，可以放些时候再吃。

4、黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”黄绿皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心”翠绿皮哈密瓜瓜心则是“圆形实心”。