怎么吃槟榔

随着我们生活节奏越来越快，很多人也会感觉到工作压力增大。在沿海地区，很多人为了缓解压力，都有在茶余饭后嚼槟榔的习惯。

怎么吃槟榔

1、槟榔可以生吃。把新鲜的绿色的槟榔果切成小片，同时吃它的果肉和果核。还可以干吃，把槟榔用水煮过后放在太阳底下晒干，就能够保存起来方便长期食用。

2、先将槟榔切成小片，取少许灰浆放在叶子上，包住槟榔片后放到口里慢慢品味。这个时候人体的唾液会变成红色，可以把唾液吐掉而仔细品味它汁液，越嚼起来就会觉得越美味，有的人会出现脸热潮红，还被称为“醉槟榔”。

3、槟榔炖猪肚：将猪肚洗干净以后切成块，与槟榔、白术一起放在锅里，加入适量的清水煮到猪肚熟后，去掉渣取汁液，加入大米煮成粥即可。

4、豉香槟榔芋蒸排骨：首先将槟榔芋去掉皮，然后切成小块。排骨切成小块以后过一遍水，然后控干水分。将蒜去皮拍碎，往锅中倒入油，等到油热了以后把拍好的蒜和准备好的豆豉放进去爆香。此时加入切芋块和排骨，淋上少许的料酒充分的翻炒直到水分有些干，这个时候加入准备好的加入干椒丝，往锅中淋入酱油、生抽，调盐、鸡精翻炒均匀，装入盘子中。然后把所有东西放到高压锅里，转换成大火上气后，用中火蒸十五分钟即可。