杏的品种

在现在时代经济高速进程中，很多的小伙伴对于目前市面上水果品类颇多而不了解的，对于杏的品种的知识点不了解的小伙伴们武汉通小编就为此给大家分享带来了一些知识，此文看后便可一清二楚，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

杏的品种

品种很多，大致可分三大类型：肉用型(食用果肉)，也是主要类型;仁用型，果肉较少而口味较差，但仁大而适合食用(或药用);兼用型(榛杏)。

其著名品种主要为肉用型，如金太阳、凯特杏、红丰杏、新世纪杏、大棚王。

榛杏的著名品种有红金榛、沂水丰甜榛杏等。

我们常见的杏有两种，一种是青杏，一种是黄杏。

青杏味道比较酸，主要用来泡酒、做蜜饯等等;成熟的黄杏味道很甜，直接当水果吃或者晒干了吃杏干都不错。