为什么有些草莓很红但是很酸

我们都知道水果有很多种类，不同的种类不管是味道还是营养都是不一样的，下面武汉通小编就来为大家介绍一下为什么有些草莓很红但是很酸，看完记得分享哦。

为什么有些草莓很红但是很酸

1、成熟度不够的原因

一般草莓的口感香甜多汁，酸甜适中，但是有些草莓本身尚未完全成熟，而有些果农为了提前上市，就会利用催熟剂或染色剂促进草莓的成熟，让它看起来鲜艳可口，所以一般这样的草莓虽然看起来颜色很红但是吃起来味道却很酸，购买的时候要注意辨别。

2、本身品种的原因

除了成熟度的原因之外，还可能是草莓本身品种的原因，草莓的品种有50多种，并不是所有的草莓味道都很甜，有些草莓品种中的有机酸含量比较高，所以即使颜色鲜红，但是口感也会偏酸。