黄桃和杏子有什么区别

黄桃和杏子长得非常相似，以致于很多人都傻傻分不清黄桃和杏子，为此也有不少朋友都问小编黄桃和杏子的区别，那么黄桃和杏子有什么区别呢?

黄桃和杏子有什么区别

黄桃属于蔷薇科桃属，双子叶植物纲;外型较圆，因果肉为黄色而得名，表皮长有绒毛，体积比较大，黄桃表皮与果肉都是黄色。

黄桃口感香甜，主要以脆、甜为主要特色，果肉纤维感较重，没有成熟的时候，味道会偏酸，汁水也会比较少。

适量食用具有一定的润肠通便、降糖降脂、抗自由基、延缓衰老、提高免疫力等作用。

杏子属于蔷薇科杏属，李亚科植物;外型一般为圆形、长圆形或扁圆形，表皮光滑，多为白色、黄色或黄红色，大多数品种果肉为黄色，也有一部分品种果肉为红色，果皮为绿色。

杏子口感爽脆，果肉细腻，汁液比较充沛，酸甜适口，稍微有点苦涩味，没成熟时涩味会更加重一些。