妈咪果是原产于中美洲的物种,又叫做马米果,它是热带著名的水果,这种水果表皮非常粗糙,但是剥开后是明亮橘红色和温润湿滑的果肉,口感独特,风味十足。很多人想栽种妈咪果,但你知道妈咪果有几个品种?下面一起来了解下。
妈咪果有几个品种
妈咪果目前只有一个品种。妈咪果是备受拉美洲地区宠爱的水果,不同的地区名称不一样,有马梅(Mamey)、Zapote,níspero等,中国台湾则叫做马米果或妈咪果。
据了解,妈咪果是山榄科桃榄属下的一个种,果树高15-20米,花为白色小花,果实椭圆形,长15-25厘米,宽约15厘米,马米果的外形长得很肥,大概有大芒果那么大,表皮非常粗糙而且布满鳞片,像是抹了一层干了的土,洗一洗还会脱落。
但一旦剥开,只有明亮的橘红色和温润湿滑的果肉,果肉看起来像熟过的木瓜,也有一点像是软柿子,但是质地要均匀很多。另外果核是光滑而且分离的,像是荔枝的核,吃起来异常方便。妈咪果果肉非常甜而且软,味道甜稍有粒状感觉,没有一点纤维感,可以用勺子像冰激凌一样直接挖着吃。
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