人参果不熟可以吃吗

买了些人参果来吃，但人参果看起来还有些泛白，好像还没熟一样，不知道这人参果没熟的话可不可以吃呢?

人参果不熟可以吃吗

可以吃。

人参果营养价值较高，富含维生素C、维生素B、硒、钼、蛋白质、膳食纤维、维生素C、铁、锌、胡萝卜素等营养成分，不熟的人参果除了口感差一些以外，营养物质并没有什么变化，也不含有毒物质，是可以吃的，但为了食用的口感，建议催熟后再吃，或加工进行调味后更好吃一些。