草莓怎么挑选

接下来分享下草莓怎么挑选的相关知识，接下来武汉通小编就根据本文一起来详细的了解一下，希望通过本文的讲述可以给各位提供正确的参考。

草莓怎么挑选

1、看草莓籽

看草莓籽的颜色是从表面判断草莓是否优质最有力的标准之一。

一般来说，自然成熟的草莓，籽应呈金黄色，如整颗草莓有超过80%的籽为红色，则很大可能是染色草莓或催熟草莓，不建议要购买。

2、看表面

草莓成熟一般是整体变色，故优质草莓表面应呈均匀一致的鲜红色。

如发现草莓色泽不均或半红半青，则不建议购买，但奶油草莓(章姬)以蒂部果肉发白为佳。

除此之外，草莓蒂上的嫩叶也大有讲究，新鲜草莓的蒂头嫩叶应干净、呈鲜绿色且附有细小绒毛，如发现叶片较脏、有黑点(多为蚜虫尸体)，则很可能是农药残留较高的草莓。

3、看形状

草莓个头过大或比较畸形，都有可能是注射激素的结果，虽自然生长的草莓也可能会有类似情况出现，但保险起见，还是建议消费者购买个头适中、外形规整(一般呈圆锥形)的草莓。

4、品滋味

优质草莓应有一股自然的草莓香味且吃起来甜度均匀，如味道过于寡淡、闻起来也不香，一般是尚未发育完全的催熟草莓。

也可咬开一半草莓观察其内部，如发现果肉过白或内腔中空，则很有可能是激素草莓或有虫卵存活过的草莓，不建议购买，优质草莓应果肉鲜红有光泽、内部无任何空洞。