青橄榄的挑选方法

青橄榄是一种营养价值非常高大水果，除了能够直接食用。

青橄榄的挑选方法

1、购买新鲜橄榄，虽然个头大小并没有太大的讲究，但最好尽量挑选那些个头饱满的。

2、市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

3、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜。

青橄榄对于一般的人群来说都是非常的适用的，并且针对不同的年龄层次，青橄榄的针对效果又不相同。

不过青橄榄也存在一定的食用禁忌，是我们需要注意的。

此外，应季的青橄榄质量更佳，更适合我们选择。