桓仁甜瓜的相关介绍

桓仁甜瓜是大众生活中必不可少的一道风味水果，也是一种夏季解渴的果品之一，其甜瓜更是一种比较盛产的美食，成熟的甜瓜色泽十分的洁白，外观散发着淡淡的清香，果肉更是较为软糯，味道香醇浓郁，且瓜中所含有的营养也是十分的丰富，维生素成分更是较为优越。

桓仁甜瓜是辽宁省本溪市桓仁满族自治县的特产。桓仁甜瓜获国家地理标志证明商标。

桓仁甜瓜的相关介绍

甜瓜是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可制成下列加工品：

1、瓜干：是中国新疆的传统产品，须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收，去皮去瓤切块后晾晒制成。

2、瓜脯：厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。用一定浓度石灰水、钙盐硬化，用亚硫酸盐溶液进行护色处理，按一定比例用糖腌渍、浸泡、抽气、糖煮后烘制而成。