长把梨如何挑选梨

长把梨是源自山东省龙口市(原称“黄县”)一种梨的品种。据传最早种植于东江镇崔家村，已有270多年的历史，酸甜可口，口感非常好。长把梨真的是梨如其名，它的把非常的长，很有特点，让人见一次就能牢牢地记住它。

对于想吃水果的人们来说，他可算是最好的选择之一。如上所述，长把梨生活中比较少见，但因为外形独特，口感美味多汁，且营养价值高，而特别好辨认，同时也深受吃货们的喜爱与追捧。

长把梨如何挑选梨

1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。

2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。