青木瓜是没熟的木瓜吗

木瓜是一种喜高温的水果，一般在我们沿海地区种植的范围较广。

在生活中很常见，有时候去超市选购木瓜的时候，会看见一些青色的木瓜，它的外表和我们常见的青芒比较相像，那么青木瓜是因为没有成熟所产生的现象吗?

青木瓜是没熟的木瓜吗

青木瓜不是没有成熟，而是木瓜的一个品种。

青木瓜又名番木瓜科番木瓜属热带常绿小乔木。

属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木，高达8米，有乳汁。

茎不分枝，有大的叶痕。

叶大，聚生茎顶，叶柄长，中空，叶互生，掌状深裂。

全年开乳黄色花，单性，雌雄异株。

青木瓜富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。

新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓。

有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。