该如何辨别黑枣好坏

有些人在日常生活里可能对这些该如何辨别黑枣好坏有疑惑，下面武汉通小编就带大家来了解这个问题，并且还带来了另外的一些相关信息，想了解的朋友快来了解一下吧。

该如何辨别黑枣好坏

1、识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅;

2、在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;

如何储存黑枣，先晾干，再密封，如果长期的话隔一段时间反复进行以上操作，低温。