红枣到底生吃好还是泡水喝好

红枣是很常见的一直食物，红枣对我们身体的好处有很多，可以补血养颜，红润肌肤，止咳润肺，保护肝脏，提高身体的免疫力等等，红枣的吃法也有很多。

红枣到底生吃好还是泡水喝好

之所以会出现生吃、泡水喝的争论，主要是因为红枣也分为很多种，有鲜枣、干枣还有蜜枣等。

鲜枣：不仅甜脆多汁，而且营养丰富，维生素C含量高。

对于鲜枣：一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害。

对于干枣来说，维生素C的含量已经所剩无几，所以不存在生吃保留维生素的说法，老人、儿童、女性等胃肠道相对脆弱的人群，熟食对胃肠道的负担相对更小。