八月炸还能炒着吃

水果有好几种不同的种类，我们如果了解这些种类就能吃的更好，更健康，接下来就一起来看看吧。

八月炸还能炒着吃

八月瓜炒肉丝

材料：八月瓜2个、胡萝卜1个、瘦肉50克，食用油、食盐、生姜、料酒各适量。

做法：将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝;锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色;放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。

八月瓜清爽小炒

材料：八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个，调味料少许。

做法：将八月瓜切成丁，洋葱洗净后切成粒，鸡蛋磕入碗内打散;锅置火上，放入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅内炒熟;依次放入八月丁、洋葱粒翻炒均匀，加入调味料即可。