武汉市万象城一绪自助餐食品卫生安全问题

留言板：我们一起六个人10月3号去万象城一绪吃了自助餐，当晚回来都有不同程度的拉肚子，其中一个大人最严重拉了九十次，还反复发烧到38-39度，期间自己买药吃大概两天吃了两次退烧药才降下来… 两个小孩子只吃了一点点也拉了好几次… 当时我们取餐的时候看到下面的盘子上面还有脏污渍，望食药监等有关部门能去明察暗访查查他们的食品安全以及卫生问题…

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官方回复：尊敬的孟女士：您好！您向武汉城市留言板武汉城市留言板反映的诉求已收到，现将办理情况回告如下：您主要反映一绪餐厅食品安全的问题。江岸区市场监督管理局台北市场监督管理所工作人员前往该餐厅进行现场检查，经查，门店证照齐全，员工均持有效健康证上岗，门店履行了索证索票义务，现场查验进货票据、检测报告、台账等完整有效，操作间食材的加工过程、储存等规范有序。针对您认为可能有食品安全隐患的锅底、螃蟹和餐盘检查情况如下：番茄汤料生产日期为2023年9月12日，保质期12个月，辣锅专用调味粉生产日期为2023年8月，保质期18个月，辣油生产日期2023年9月16日，保质期12个月，清油火锅底料生产日期为2023年9月17日，保质期12个月，特调寿喜锅专用汁生产日期2023年9月6日，保质期12个月，杭荟冬阴功汤生产日期2023年8月7日，保质期12个月；查看冰柜中大闸蟹进货票据齐全；就餐区域摆放餐盘未见污渍等异物，现场未发现回收食材情况，未发现食品安全隐患。针对您反映的问题，您表示无法前来现场调解，同意通过电话与商家协商，台北市场监督管理所已督促该商家与您电话联系沟通协商。10月10日16时44分, 江岸区市场监督管理局台北市场监督管理所通过电话85880108向您反馈办理情况。感谢您对我们工作的理解和支持！【经办单位：江岸区市场监督管理局台北市场监督管理所】