武汉归元寺斋饭推荐

来到寺庙都会祈求家人安康、孩子平安长大。一般都会留下吃试吃斋饭，久归油腻，常常寺庙师傅的手艺。咱们武汉的归元寺里的斋饭怎么样呢，小编代替大家尝试一番。

素炒苦瓜

斋内的素菜具有“清淡”、“咸鲜”的特点，讲究“色、香、味、形”俱佳 ，讲究食斋悟道。归元寺素菜无论菜名与实物、形式与内容，都达到了和谐一致亦有“咬得菜根香，方知道中味”之妙境，让食斋人确实领悟到“行善人生、淡泊自若，明心见性、安详幸福。”

鲜美五福素斋煲

云集斋素菜馆还提供特色的素食筵席，如平安生日宴、健康长寿宴、吉祥如意宴、金榜题名宴、开光法喜宴等。斋内厅堂设雅座和“甘露”、“法喜”、“如意”等包房，装修古朴、环境淡雅，融佛教清静于一体。

在进餐的同时，斋内还有专门的音响为食客咏念经文，给食客一个祥和、平安的进餐氛围，护佑人们吉祥如意、出入平安、事业有成、兴旺发达。

正因为如此，新加坡前总理李光耀，日本前首相曾根等国内外知名人士、艺术家都曾领略过云集斋的素食风味，并大为赞赏。

一品豆腐丸

豆腐是一种普通菜品，白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过：养育龙种，豆腐有功。

据说汉朝刘邦之孙刘安，袭父封为淮南王，他“为人好书”，多才多艺，曾召集方士苏非、李尚、田由等“八公”在北山即后来的八公山大炼灵丹妙药，以图长生不老，多年以后，丹是没炼出来，却意外地点出了豆腐。

 

红皮素鸭

 

素包子

素包子是一道传统的小吃，属于素食。以干菜、豆腐等为馅料的包子，营养美味，简单易学。干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎;冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁。