南果梨怎么吃

根据武汉通小编帮大家整理的针对南果梨怎么吃的一些相关的介绍，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

南果梨怎么吃

1、梨藕汁的做法

梨去皮去核，切小块。

藕去皮切小块。

处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑。

处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水。不放水太干，很难打。

搅打细腻搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。用纱布效果会比较好，可以包起来挤出汁，如果没有纱布，可以用筛网南果梨怎么吃老北京小吊梨汤的做法材料：南国梨、冰糖、话梅、银耳。

梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮，梨子皮要留下。

梨子切小块。

梨子皮是梨汤的关键，能够使得汤汁浓稠清润颜色更深，另一个关键是银耳会增加汤汁的粘稠度。

用搪瓷锅炖锅等功率大些的，普通电饭锅隔水炖盅比较慢不建议使用。

水烧开放入梨子块梨子皮银耳冰糖(银耳去掉黄色把柄部分撕块)放入话梅，话梅也是关键不能省略，加了话梅梨汤会更清甜。

撒一把枸杞转小火熬煮，水位下去三分之一就OK了，大概半小时左右。

2、红酒炖梨的做法

材料：红酒、南国梨、冰糖、桂皮。

将雪梨洗净，用刀削掉外皮，然后在表面划出花刀。

将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。

将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。

最后离火加盖子静置冷却即可。