小作坊滥用添加剂

武汉留言板：你好，我在蔡甸区大集街新兰集贸市场买肉时发现肉铺隔壁做囟鸭脖鸭头的正往卤鸭子里加一大盆白色添加剂，还用勺子加其他的添加剂，我不知道是什么东西，但肯定是添加剂。如此添加剂卤出来的东西卖到市场上百害无益，望市场管理部门查处。这家卤铺没有门牌，具体位置是从菜市场进去后靠最右边笔直往里走，最前头有一家卖大悟土猪肉的，就是卖肉的隔壁红盆子的这家。

---

官方回复：尊敬的先生：您好！您向武汉城市留言板武汉城市留言板反映的诉求已收到，现将办理情况回复如下： 我单位工作人员依法前往大集梅记卤菜店进行了现场检查，该店证照齐全，大盆内装的是盐、白糖、味精、鸡精、辣椒粉、盐焗鸡粉按一定比例所配的混合物，没有发现该店违规经营行为。2023年5月10日11：11我单位工作人员李小桥通过电话02769166315向您反馈办理情况，您已知晓办理结果。非常感谢您的信任与支持，我单位将继续履行职责，做好本职工作，祝您生活愉快！(经办单位：武汉市蔡甸区市场监督管理局大集监督管理所)