芭蕉营养价值

芭蕉营养价值

1、每100克芭蕉含水分68.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.4克，碳水化合物27.4克，热量486千焦，粗纤维0.5克，灰分1.2克，钙18毫克，磷43毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素0.06毫克，核黄素0.06毫克。

2、芭蕉含糖量高达20%，其中果糖和葡萄糖之比为1:1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物。

3、芭蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一根芭蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。