藕凉拌需要煮几分钟（凉拌藕煮几分钟呢）
百科作者：武汉通日期：2023-3-29点击：21
1、藕凉拌需要煮2分钟。
2、凉拌莲藕不需要煮太久，煮太久的莲藕就不脆了。焯水时加入少许料酒，防止莲藕氧化变黑。捞出莲藕后记得先过了一下冰水，然后在加入小米辣、糖、盐、香菜等配料后搅匀，放入冰箱中冷藏1小时口感更佳。
1、藕凉拌需要煮2分钟。
2、凉拌莲藕不需要煮太久，煮太久的莲藕就不脆了。焯水时加入少许料酒，防止莲藕氧化变黑。捞出莲藕后记得先过了一下冰水，然后在加入小米辣、糖、盐、香菜等配料后搅匀，放入冰箱中冷藏1小时口感更佳。