湖北人酒桌怪象:少见劲酒、茅五洋,反而偏爱这4款,你都喝过吗

武汉通2023-01-22  182

“楚塞三湘接,荆门九派通。”

“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。”

自古以来,湖北省都深受文人墨客褒赞,这里不仅风光秀丽,还有着非常悠久的历史文化,先秦时期的楚文化便诞生于此。

湖北地处我国中部地区,借着其得天独厚的自然环境,成为我国隐藏的“酿酒大省”,不仅产量丰富,还酿造出了很多名酒,而且湖北省的饮酒文化非常浓郁,鄂西之地非常盛行喝早酒。

但是当地人酒桌上有一个怪象:在酒桌上基本很少见本地有名的劲酒、也很少见到一线大牌,例如“茅五洋”,这是为什么呢?

湖北人喝酒怪象:少见劲酒、茅五洋

其中,劲酒作为湖北当地有名的特色产业酒,因其主打“健康饮酒”的理念,所以确实吸引了不少酒友的青睐,但因为采用小瓶包装,一人独饮还可以,朋友聚会显然不是很合适。

而对于茅五洋一线大品牌来说,好喝是好喝,但它的价格也是非常“好看”,普通老百姓很难负担得起。

因此务实的湖北人喝酒也很务实,他们偏爱的这4款酒,个个都是纯粮佳酿,好喝不贵,看看你都喝过吗?

第一款:黄鹤楼酒

“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,这首诗正是诗仙李白送别好友时写的,古代的黄鹤楼不仅是文人墨客的相聚之处,还是品尝湖北美酒的绝佳之地。

这款酒作为老牌名酒,在当初也是火遍了大江南北,也是湖北唯一获得“名酒”荣誉的白酒品牌。

这款酒的典型特点就是“大曲清香”,以糯高粱为酿造原料,采用传统的“清蒸二次清”的酿造工艺,最终出厂的酒,酒花绵密持久,入口清甜,落口绵柔,虽然后段回甘有些许杂味儿,但其酒香很足,很有自己的清香特点。

第二款:君中元私藏酒

此酒还有着“小飞天”之称,这是因为它的酿造原料和酿造工艺都无比接近茅台,口感神似飞天,所以有此美称。

而且此酒的创造人更是被称为中国酱酒大师的曾传政,曾拜师于茅台原副厂长李兴发,一心研究“茅香”,酿制目的就是为了打造一款高性价比的“平价茅系酱酒”!

它以茅台同款的 “红缨子糯高粱”为酿造原料,酿造工艺更是采用酱酒最好的“12987”大曲坤沙工艺,经过整整1年酿制,6年储藏的时间才出厂,所以口感和飞天有异曲同工之妙,入口醇厚细腻,酱香浓郁,喝完让人回味无穷。

酒花更是浓密丰富,经久不散,入喉顺滑舒爽,余味悠长,如此酒质和口感,售价却只有百元,性价比极高

只可惜酒厂只重酿酒,不重营销和宣传,名气也没有其他同价位的高,却仍旧凭借其优级酒质,收获了一致好评!

第三款:白云边15

这款酒的知名度相对来说比较高一些,凭借着其独特的“兼香型” 酒质,收获了不少酒友的喜爱。

因为此酒在酿制工艺上以“浓香”为基础,再通过“高温发酵及堆积”等经典的酱香工艺酿制而成,酒香也兼具两者的风味,所以叫“兼香型”白酒。

此酒的口感比较醇厚,入喉不辣不刺激,后段回甘沁人心脾,反而有一股甘甜回味,酒香更是把浓香和酱香结合的自有风味,喝完让人回味无穷。

第四款:稻花香酒

一说“稻花香”,很多人的第一反应就是:这不是个大米牌子吗?

但实际上这款酒产自湖北,以五谷为酿造原料,采用传统的混蒸混烧泥窖发酵工艺酿制而成,最终出厂的酒窖香十足,而且还是我国十大浓香白酒之一,受到了很多酒友的喜爱。

此酒入口之后,甜润感较强,绵甜无比,而死入喉不辣,更重要的是,价格非常亲民,性价比很高。

以上这4款酒你都喝过吗?如果你还有好酒推荐,欢迎留言分享~


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